ΤοCurcumin Ultraαποτελεί εκχύλισμα κουρκουμά, ειδικά σχεδιασμένο για την επίτευξη καλύτερης απορρόφησης από το πεπτικό σύστημα.
Πιο συγκεκριμένα, για την παρασκευή του χρησιμοποιήθηκε το CurcuWIN, ένα είδος εκχυλίσματος κουρκουμά που παρασκευάζεται με την χρήση τεχνολογίας Ultra SOLTM.
Η συγκεκριμένη τεχνολογία αποτελεί τεχνολογία μοριακής συμπίεσης (ή μοριακού διαχωρισμού) που χρησιμοποιείται για την αύξηση της απορρόφησης και βιοδιαθεσιμότητας,
φτωχά απορροφούμενων λιποδιαλυτών μικροθρεπτικών συστατικών (όπως η κουρκουμίνη) μέσω της αύξησης της υδατοδιαλυτότητας τους.
Πιο συγκεκριμένα διαχωρίζει τα μόρια της κουρκουμίνης κάνοντας τα περισσότερο Υδατοδιαλυτά, με αποτέλεσμα την καλύτερης απορρόφηση.
Σε μια δημοσιευμένη ελεγχόμενη κλινική μελέτη (Jager et al.Nutr.J2014. Jan 24;13(1):11) στην οποία συγκρίθηκε το CurcuWIN, με τα κλασσικά εκχυλίσματα κουρκουμά,
η απορρόφηση των κουρκουμινοειδών του CurcuWIN σε σύγκριση με τα κουρκουμινοειδή των κλασσικών εκχυλισμάτων ήταν 46 φορές μεγαλύτερη.
Στην ίδια κλινική μελέτη συγκρίθηκε το CurcuWIN με άλλα δύο εκχυλίσματα κουρκουμά «αυξημένης απορρόφησης» και απεδείχθη ότι η κουρκουμίνη του CurcuWIN ήταν πολύ πιο βιοδιαθέσιμη εν συγκρίσει με τα σκευάσματα αυτά.
Κατάλληλο για χορτοφάγους & vegans.
ΠερισσότεραShow less
GoGreen
