Η πιο απορροφήσημη μορφή Β12 είναι η Methyl B-12 της NOW FOODS. Πολύ σημαντική για τον αιματοκρίτη, το νευρικό σύστημα, τη ρύθμιση του μεταβολισμού λιπών και πρωτεϊνών και την αννανέωση των κυττάρων. Η βιταμίνη Β-12 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη αναγκαία για τη διατήρηση ενός υγιούς νευρικού συστήματος και για τη μεταβολική χρησιμοποίηση των λιπών και των πρωτεϊνών. Η βιταμίνη Β-12 είναι επίσης απαραίτητη για τη σύνθεση του DNA κατά τη διάρκεια της κυτταρικής διαίρεσης και επομένως είναι ιδιαίτερα σημαντικό για την ταχεία πολλαπλασιασμό κυττάρων, όπως τα κύτταρα του αίματος. Επιπλέον, η επαρκής πρόσληψη της βιταμίνης Β-12, μαζί με το φολικό οξύ και βιταμίνη Β-6, ενθαρρύνει υγιή επίπεδα της ομοκυστεΐνης του ορού, στηρίζοντας έτσι την καρδιαγγειακή υγεία. Επειδή η βιταμίνη Β-12 βρίσκεται κυρίως στα ζωικά προϊόντα, αυστηρά χορτοφάγοι διατρέχουν κίνδυνο να αναπτύξουν βιταμίνης B-12 ανεπάρκεια και μπορούν να επωφεληθούν από τα συμπληρώματα.
ΠερισσότεραShow less